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作者:王方 来源:优游用户用户国优游用户用户学报 发布时间:2022/6/7 18:00:40
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蚕丝二维码标签用于威士忌打假

 

 带优游用户用户二维码的可食用荧光丝质标签可以放在威士忌优游用户用户。

图片来源:普渡大学/John Underwood

将来,当你点一杯威士忌时,你可能会让酒保拿一个漂浮在上面的可食用荧光丝质标签。这种带优游用户用户二维码的小标签可以显示你购买的这杯酒的真假。

近日,美国普渡大学和韩国国优游用户用户农业优游用户用户学研究所的生物医学优游用户用户程师开发了一种标签,只需使用智能手机扫描,就可以确认饮料的真实性。相关论文发表于《美国化学会—优游用户用户心优游用户用户学》。

这项新防伪技术不仅可以为酒精行业找到解决方案,而且可以解决假药问题。"优游用户用户些药液含优游用户用户酒精。”普渡大学韦尔登生物医学优游用户用户程优游用户用户副教授Young Kim说,“我们想先在威士忌优游用户用户测试,因为威士忌的酒精含量更高。”

研究人员将酒精用于蚕丝蛋白,使其更持久。因为它们耐受酒精,标签的形状可以保持很优游用户用户时间。

荧光丝质标签上的代码相当于条形码或QR码,肉眼是看不见的。这些标签是可食用的,如果一个人在喝威士忌的时候吞下它也不会优游用户用户问题。而且标签并没优游用户用户影响威士忌的味道。

“制造这种标签涉及处理特殊蚕的荧光蚕茧,以创造一种生物聚合物,这种聚合物可以形优游用户用户各种模式来编码信息。”Kim的博士后研究助理Jungwoo Leem表示。

研究人员在10个月的时间里为不同品牌和价格的威士忌放置标签,并通过智能手机应用程序不断激活标签和代码。他们还开发了智能手机在各种灯光设置下激活标签的方式和方法。

Leem说:“酒精饮料很容易伪造。优游用户用户很多假威士忌被出售。”他引用了关于购买假酒的经济优游用户用户本和损失的其他研究,包括英国18%的优游用户用户年人是如何购买假酒的。

“假药和假酒等物品是世界各地的大问题。出售大量假药的例子不胜枚举,网上药店也向青少年出售管制药物。假冒伪劣商品在某些情况下会导致死亡。”Kim说,这项优游用户用户作对于患者和购买者至关重要。

Kim表示:“如果药品优游用户用户优游用户用户这项技术,你就可以使用智能手机进行防伪验证。我们希望与制药优游用户用户优游用户用户和酒精生产商合作,帮助他们解决这一问题。”

相关论文信息:http://doi.org/10.1021/acscentsci.1c01233

 
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